Bolo de Fubá

Bom dia! Nada melhor que acordar com um domingo ensolarado e comer um bolo de fubá delicioso acompanhado com cafezinho! Humm!
Bom, eu não sou boa na cozinha, então sempre faço receitas fáceis e simples! rsrs

Aqui vai a receita:
Ingredientes

1 xícara (de chá) de fubá
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de leite
3/4 xícara (de chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Coco ralado a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, ou com a batedeira como eu, até ficar uma mistura homogênea. Despeje em fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio (180 graus) pré-aquecido por 45 min ou até dourar!

É super fácil e fica uma delicia com manteiga xD e um cafezinho!
Beijos, bom domingo!